Frischer Kräutertee
Aufwand
klein
Kochdauer
10 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Tee entfaltet seine Heilwirkung mit frischen Blättern noch stärker als mit getrockneten. Hier eine Variante mit Pfefferminze. Weiter empfehlen sich Eisenkraut (Verveine), Fenchel, Hagebutte, Kamille oder Salbei.
1 BdPfefferminze, frisch
10 dlWasser
4 TLHonig
Zubereitung
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Pfefferminzblätter in Streifen schneiden.
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Pfefferminze mit kochendem Wasser übergiessen und 6-8 Min. ziehen lassen. Kraut entfernen.
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Allenfalls mit Honig süssen.
