Gebackene Rosmarin-Kartoffeln
Aufwand
klein
Kochdauer
50 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Europa
Kurz vorgestellt
Die kleineren, gleich grossen Kartoffeln sind schnell im Ofen. Bereite am besten ein ganzes Blech davon zu, denn diese "Gummeli" werden alle lieben.
32 Kartoffeln, kleinere
2 ZwRosmarin
2 ELOlivenöl
Salz
Zubereitung
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Den Backofen auf 225° C vorheizen. Die Kartoffeln waschen. In einer Schüssel in Olivenöl, Rosmarinnadeln und Salz drehen, In eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen.
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Kartoffeln in den Backofen schieben und ca. 45 Min. goldbraun backen. Zwei, drei Mal Kartoffeln drehen, damit sie gleichmässig knusprig werden.
