Guacamole
Aufwand
klein
Kochdauer
20 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Mexiko
Kurz vorgestellt
Der mexikanische Avocado-Dip ist rund um den Erdball beliebt. Klassisch serviert man ihn mit Tortillachips oder den selbst gemachten Süsskartoffel- und Gemüsechips.
2 Avocado
2 Limette, Schale und Saft
2 TLKoriander
2 TLZwiebel, fein gehackte
2 TLHonig
6 ELNaturejoghurt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Die Avocado halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Alle Zutaten mit der Gabel fein zerdrücken.
TIPP: Fans von scharfem Essen würzen mit Chilipulver nach.
