Aufwand
klein
Kochdauer
10 Min.
Saison
Herbst
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Die in den Tropen und Subtropen heimische Frucht wird in China seit 2000 Jahren gegessen. Der Gattungsname Diospyros bedeutet «Götterfrucht».
4 Kaki, vollreif
2 ELHonig
3 dlRahm
Zubereitung
-
Kakimasse aus der Frucht löffeln und mixen. Gut mit Honig süssen.
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Rahm schlagen. Kakimasse unter den Rahm ziehen.
TIPP: Wie auf dem Foto kann beim Anrichten mit den Anteilen Kaki/Rahm gespielt werden.
