Mini-Käseküchlein
Aufwand
klein
Kochdauer
20 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Schweiz
Kurz vorgestellt
Frisch gebacken sind diese Käseküchlein mit würzigem Bergkäse ein schnell hergestellter Apéro. Es lohnt sich, einen Vorrat an den länger haltbaren, im Handel erhältlichen Bödeli anzulegen.
1 Ei
4 ELSaucen-Halbrahm
100 gBergkäse, fein gerieben
1 PrMuskat, gerieben
1 PrSalz
1 PackMini-Tartelettes-Bödeli
Zubereitung
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Ofen auf 200° C vorheizen.
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Ei und Rahm gut verrühren. Käse daruntermischen und würzen. Masse in die Tartelettes verteilen.
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Käseküchlein 10 Min. in der Ofenmitte backen.
TIPP: Die ofenfertigen Käseküchlein können gut tiefgekühlt werden. Sie halten bis zu einem Monat. Die Backzeit der gefrorenen Küchlein verlängert sich um 5 Min.
