Ofenkartoffeln mit Kümmel
Aufwand
klein
Kochdauer
30 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Schweiz
Kurz vorgestellt
Die kleinen Kartoffeln werden meist mit Kümmel bestreut. Genau so gut eignen sich Fenchelsamen.
700 gFestkochende Kartoffeln
2 ELSonnenblumenöl
1 ELSalz
2 TLKümmel
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen und der Länge nach halbieren.
- Mit der Schnittfläche nach oben auf einem Backblech verteilen. Schnittflächen mit Sonnenblumenöl bestreichen. Gut salzen und mit Kümmel bestreuen.
- Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und je nach Grösse etwa 20 Min. gar backen.
TIPP: Gleich grosse Kartoffeln vewenden. Statt Sonnenblumenöl kann auch Butter verwendet werden.
