Roastbeef-Rollen mit Salat
Aufwand
klein
Kochdauer
15 Min.
Saison
Sommer
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Eine einfache Idee für einen reichen Sommersalat. Perfekt gelingen die Rollen mit zimmerwarmem Fleisch und kühler Sauce.
400 gRoastbeef, dünn geschnitten
180 gCrème fraîche
4 Salzgurke
2 PrKräutersalz
1 ELMeerrettich
1 PrPfeffer aus der Mühle
1 Salat, grün
Zubereitung
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Salzgurken fein würfeln. Crème fraîche, Salzgurken und Meerrettich unterziehen und würzen.
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Sauce gleichmässig auf die Roastbeef-Tranchen streichen und aufrollen.
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Roastbeef-Rollen mit Salat servieren.
