Rueda, Compañía Rodríguez, Basa 2021
Redaktion: Dieter Kuhn, Wohlen - Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Die herausragende Weissweinregion Rueda liegt im Nordwesten Spaniens. Basa schmeckt herrlich frisch und fruchtig und ist ein Everybody's Darling.
Informationen
- In der Rueda dominiert die Weissweintraube Verdejo die 13'500 Hektaren grosse Anbaufläche. Auf den steinigen Böden des 600 bis 900 m ü. M. gelegenen Plateaus wachsen heute fast nur noch Reben.
- Basa ist geprägt von einem fruchtigen Bouquet, es erinnert deutlich an Grapefruit und andere Zitrusfrüchte. Er trinkt sich jung und am besten kühl.
- Mit El Transitor zeigt die Compañía, dass man aus der Verdejo-Traube auch Vielschichtiges keltern kann. Im Gegensatz zum Basa, der im Stahltank entsteht, findet der Ausbau von El Transitor im grossen Holzfass und in Barriques statt. (Ebenfalls bei Küferweg erhältlich.)
Daten
Produzent: Compañía de Vinos Telma Rodríguez
Traubensorten: Verdejo, etwas Viura (auch Macabéo genannt)
Trinkreife: bis 2022
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Bezugsadresse: Küferweg, Seon
Preis: CHF 13.90
Passt zu: Tapas, Meeresfrüchte, gebratener Fisch
