Sardinen auf Kartoffelbett
Aufwand
klein
Kochdauer
20 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Eine Mahlzeit für kochfaule Fischliebhaber. Mit guten Sardinen eine feine Schleckerei.
1 DoseSardinen
3 Kartoffeln, mittelgross
1 PrSalz
1 ELOlivenöl
Zubereitung
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Kartoffeln im Steamer schwellen.
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Teller wärmen. Einige Körner Salz auf den leeren Teller streuen. Noch heisse Kartoffeln in Scheiben schneiden und den Teller legen. Mit etwas Olivenöl, evtl. aus der Dose, beträufeln.
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Sardinen auf die Kartoffeln legen und sofort servieren.
