Kurz vorgestellt
Weisse Spargel gilt als die "Königin der Gemüse". Doch scheuen viele den Aufwand des Schälens und weichen auf die grünen Spargeln aus. Hier eine sehr praktische Methode.
Informationen
- Neben dem Schüttstein ein flaches Schneidebrett hinlegen.
- Die Spargel in der ganzen Länge flach auf das Schneidebrett legen und schälen. So brechen die Spargeln nicht und das Schälen ist ganz einfach und geht sehr schnell.
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