Bündnerfleisch-Röllchen mit Sbrinz
Aufwand
mittel
Kochdauer
30 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Schweiz
Kurz vorgestellt
Fleisch-Käse-Röllchen sind ein originell - auch als Fingerfood. Mit Bresaula fast noch besser. (+30 Min. kühl stellen)
Zutaten fehlen
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Zubereitung
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Füllung: Frischkäse und Sbrinz glatt rühren. Grob gehackte Mandeln und fein geschnittene Schnittlauch-Röllchen beigeben, mischen. Schlagrahm sorgfältig darunterziehen, zugedeckt ca. 30 Min. kühlstellen.
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Röllchen: Eine Esslöffel voll Füllung auf das Bündnerfleisch streichen und aufrollen.
