Christian Seiler. Alles wird gut
Text: Dieter Kuhn, Wohlen - Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Thema: Neue Rezepte, Gestaltung: 2/5, Niveau: 3/5, Originalität: 5/5
Seiler ist Autor einer Koch-Kolumne fürs «Magazin», das am Wochenende u.a. dem Zürcher Tages-Anzeiger beiliegt. Nach längerer Einleitung präsentiert er das Rezept. Sein fast 500-seitiges Buch in ähnlicher Manier wendet sich an LeserInnen und an Liebhaber von (nicht immer) alltäglichen Rezepten.
Informationen
- Seiler ist ein Autor.
Jedes Rezept hat eine längere Einleitung. Sie bringt Wissenswertes und macht neugierig auf das Rezept. Doch da häufen sich Wiederholungen und Wortspiele. Da beisst sich der Kopf mal selbstverliebt in den Schwanz. - Seiler ist ein Food-Scout.
Auf seinen Reisen und in der Kochliteratur findet Seiler neue Gemüse, seltene Früchte und unbekannte Gewürze. Damit mutet er auch uns die Rolle eines Food-Scouts zu. - Seiler ist ein TrÃ
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