Das Gelbe vom Ei
Redaktion und Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Thema: Ei, Gestaltung: 4/5, Niveau: 3/5, Originalität: 5/5
Eine Hommage an eines der formvollendetsten, nahrhaftesten Lebensmittel, die die Natur zu bieten hat.
Informationen
- Das Gelbe vom Ei ist eine Sammlung von einfachen und originellen Rezepten rund um das Ei. Back- und Kochfrau Rose Carrarini, die Mitbegründerin der englisch-französischen Bäckerei Rose Bakery - präsent in Paris, London, Tokio. Seoul und Tel Aviv -, hat in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte gesammelt.
- Die Bandbreite reicht dabei von simplen Grundrezepten wie dem perfekt gekochten Ei, dem pochierten Ei oder dem Rührei bis zum Egg Benedict, Kuchen und verschiedenen T
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