Gurken-Pfirsich-Salat mit Blauschimmelkäse
Aufwand
klein
Kochdauer
15 Min.
Saison
Sommer
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Der weiße Pfirsich harmoniert einzigartig mit dem Blauschimmelkäse.
200 gBlauschimmelkäse
1 Salatgurke, grosse
2 Weisse Pfirsiche
8 ELBouillon
4 ELRahm
2 ELWeissweinessig
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Zubereitung
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Alles in 1 cm grosse Würfel schneiden.
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Mit Salatsauce aus Bouillon, Rahm, Weissweinessig und Pfefferl sorgfältig mischen und sofort servieren.
