Kalbssteaks mit Kapernbutter
Aufwand
klein
Kochdauer
10 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Die leicht herben Kapern und die erfrischenden Zitronen geben dem Kalbfleisch einen modernen Touch.
4 Kalbssteak
60 gBratbutter
8 TLKapern
3 ELZitronenzesten
4 ELPetersilie, glattblättrig
2 Zitrone, Saft
Jetzt einloggen und kostenlos auf 1'000 Rezepte zugreifen.
Zubereitung
-
Die Kalbsteaks in der heissen Butter von jeder Seite 3-4 Min. braten, Kapern und Zitronenzesten hinzufügen.
-
Mit fein geschnittener Petersilie bestreut und Zitronensaft beträufelt servieren.
TIPP: Dank der salzigen Kapern muss das Fleisch nicht extra gesalzen werden.
