Kalter Braten mit grüner Sauce
Aufwand
klein
Kochdauer
15 Min.
Saison
Sommer
Herkunft
Italien
Kurz vorgestellt
Nach dem Motto «Einmal kochen, zweimal essen», lässt sich mit einem Rest Braten schnell eine kleine Mahlzeit herstellen.
400 gBraten, kalt
8 ELSalsa verde
500 gBrot
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Zubereitung
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Braten, z.B. Roastbeef, mind. 30 Min. vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
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Salsa verde herstellen.
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Braten in feine Tranchen schneiden.
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Salsa verde auf Tranchen geben. Teller nach Belieben ausdekorieren und mit getoastetem Brot servieren.
