Limettencrème
Aufwand
klein
Kochdauer
10 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Einkaufen, abwägen, zusammenmixen und kühlstellen: Auch ohne Küchen-Knowhow gelingt diese feine Nachspeise!
180 gSaurer Halbrahm
180 gNaturejoghurt
75 gPuderzucker
2 Limetten
2 dlVollrahm
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Zubereitung
- Saurer Halbrahm, Naturjoghurt und Puderzucker verrühren.
- Limetten heiss waschen. Schale fein abreiben. Saft auspressen (0,5 dl für 4 Portionen). Beides gut unter die Crème rühren.
- Rahm sehr steif schlagen, darunter ziehen.
- Crème in Gläser verteilen und mind. 2 Std. kühlstellen.
