Mais-Pizza
Aufwand
klein
Kochdauer
15 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Kocht man nicht häufig zuviel Mais? Den Rest kann man für eine schnell zubereitete Pizza verwenden. Käse und Pesto vermischen sich im Ofen mit dem Mais.
400 gMais, gekochter
2 Tomate
160 gKäse, schmelzbarer
24 Schwarze Oliven
8 TLPesto
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Zubereitung
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Mais - falls notwendig - mit Wasser oder Milch feucht wieder machen. Mais 4 cm dick in eine flache Ofenform geben.
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Backofen auf 180° C vorheizen. Tomaten-Spalten, weitere Gemüse und Käsestängeli in den Mais stecken. Mit Pesto-Tupfer und Oliven garnieren.
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Gut 5 Min. backen, bis Käse zerlaufen ist. Nun kurz die Grillfunktion einschalten, bis die Pizza leicht Farbe annimmt. Der Mais ist inzwischen auch warm.
TIPP: Die Belegung variieren wie auf der Lieblingspizza oder mit den Resten im Kühlschrank.
