Minervois. Château Saint-Eulalie. Plaisir d'Eulalie 2018
Redaktion: Dieter Kuhn, Wohlen - Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Plaisir d'Eulalie ist der Basiswein des im Languedoc-Roussillon naturnah produzierenden Gutes. Ein ansprechender, warmherziger Alltagswein.
Informationen
- Etwas nördlich der Luftlinie Carcassonne-Narbonne liegt die gut 500 Einwohner zählende Weinbaugemeinde La Livinière. Sie ist gehört zum Languedoc-Roussillon und ist Teil der AOC Minervois.
- Die Weinbautradition im Minervois geht auf gallorömische Zeiten zurück. Weniger Stolz dürfen die Weinbauern auf die Qualität sein, die vor zwei Generationen hier produziert worden ist: billigster Massenwein.
- Vor rund 30 Jahren wurden die Rebfläche und die erlaubten So
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