Mini-Pastetli mit Tsatsiki
Aufwand
klein
Kochdauer
15 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
Griechenland
Kurz vorgestellt
Mit wenigen Handgriffen ist dieser Tsatsiki fertig und in die Blätterteig-Pastetli gefüllt. Witzig, diese mit Gurkenscheibchen geschmückten Pastetli.
0.3 Gurke
2 ZeheKnoblauch
180 gNaturjoghurt, griechisch
0.5 Zitrone, Saft
2 ELOlivenöl
12 Mini-Pastetli
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Zubereitung
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Die Gurke schälen und mit der Röstiraffel reiben. Knoblauchzehe fein hacken.
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Naturjoghurt aufrühren, Gurke, Knoblauch und Saft der Zitrone beigeben.
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Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Mind. 1 Std. kühl stellen.
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Tsatsiki erst kurz vor dem Servieren in die Pastetli füllen.
TIPP: Für eine grössere Anzahl Pastetlis erleichtert ein Spritzsack das Einfüllen.
