Pouletschnitzel vom Grill
Aufwand
klein
Kochdauer
20 Min.
Saison
ganzjährig
Herkunft
international
Kurz vorgestellt
Eine Pouletbrust ist recht dick, darum nicht einfach sie korrekt durch zu braten: Also Pouletbrust in dünne Filets schneiden. Nota bene: Mit einer Grillpfanne dauert die Grillsaison 12 Monate.
4 Pouletbrust
1 Zitrusfrucht, Saft
2 ELOlivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
-
Pouletbrust in flache Filets schneiden. Kurz in Marinade von Olivenöl, Zitrusfruchtsaft, Salz und Pfeffer einlegen.
-
Auf dem Grill gut 1 Minute auf jeder Seite braten.
TIPP: Mit Linsen oder jungem Spinat servieren.
