Kurz vorgestellt
Fett, Salz, Zucker und Alkohol – sie sind die vier Essenssünden, denen wir uns regelmässig hingeben. Ernährungsforscher haben ausgerechnet, wieviele Gramm lebensnotwendig und wieviele ungesund sind.
Informationen
Nudel oder Kartoffeln ohne Salz? Gemüse ohne Butter? Dessert ohne Zucker? Feierabend-Umtrunk mit Kollegen ohne Alkohol? Täglich konsumieren wir diese Zutaten, obwohl sie regelmässig verteufelt werden. Ärzte, Ernährungswissenschafter und Präventionsexperten warnen unablässig vor ihnen. Aber wie ungesund sind diese Stoffe, muss man darauf verzichten? Die gute Nachricht: man darf weiterhin geniessen. Aber halt vernünftig und in Massen.
Die böse Nummer 1: Fett. Zuviel Fettgenuss
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