Riesling trocken, Schloss Saarstein 2018
Quelle: gerstl.ch, 25. 10. 2020 - Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Riesling gilt es wieder zu entdecken: So ein brillantes Süsse-Säure-Spiel bei enormer Filigranität findet sich nur bei Schloss Saarstein zu diesem sympathischen Preis.
Informationen
- In Serrig, dem südlichsten Weinort der Saar, wird seit Römertagen Weinbau betrieben. 1956 kaufte der Vater des heutigen Inhabers Christian Ebert das Gut und führte das Weingut zurück an die Spitze der Region.
- Auf Schloss Saarstein wird naturnaher Weinbau betrieben. Die Ausrichtung nach Süd und Südwest gewährleistet eine perfekte Sonneneinstrahlung. Der Boden aus Grauschiefer erwärmt sich leicht und speichert die Hitze des Tages. Er ist der perfekte Untergrund für den
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