Tartes & Quiches
Redaktion und Foto: compactcook.com
Kurz vorgestellt
Thema: Kochtechnik, Gestaltung: 5/5, Niveau: 3/5, Originalität: 4/5
Dieses Buch hat den Anspruch die 147 besten Tartes, Quiches und Pies zu präsentieren. Die Autorin motiviert, den Teig selbst zuzubereiten und beginnt die einzelnen Kapitel mit den präzisen Anleitungen.
Informationen
- Ob Mürbe-, Sand-, Blätter- oder Brikteig, der Teig ist in mehrfacher Bedeutung die Basis eines guten Backproduktes. Dazu bringt sie viele Kniffs und Tricks.
- Ihre Ideen für die salzig-süssen Füllungen sind fast unbegrenzt. Beim Lesen kommt man laufend selbst auf weitere Ideen.
- Die Foodstylistin Delphine de Montalier präsentiert ein wunderschönes Buch mit klaren, sehr übersichtlich gestalteten und einfachen Rezepte. Von der Autorin sind weitere Bücher, so Fi
Jetzt einloggen und kostenlos auf 1'000 Rezepte zugreifen.
