Uri Buri: Meine Küche. Israels legendärer Koch ...
Kurz vorgestellt
Thema: Fisch, Gestaltung: 5/5, Niveau: 2/5, Originalität: 5/5
Wir schätzen Kochbücher mit guten Rezepten. Dieses Buch lieben wir: wunderschöne Fotos, ein Porträt eines liebenswerten Menschen und die Vorstellung seines Friedensprojektes im Norden Israels und viele Rezept-Ideen, hauptsächlich mit Fisch.
Informationen
- Die ersten gut hundert Seiten sind den Grundsätzen der Küche Buris gewidmet. Die Texte mit Tipps für Anfänger und Routinierte lesen sich locker. Auch die Rezepte werden mit Schalk eingeführt, immer wieder mit der Angabe von Alternativen.
- Die Gestaltung entspricht dem Spirit des Buches: Grossen Anteil haben die Fotos von Vivi D'Angelo: Die Menschen strahlen, die Landschaften bezaubern und die Gerichte sind keine Architekturstudien.
- Buri führt im Norden von I
Jetzt einloggen und kostenlos auf 1'000 Rezepte zugreifen.
