Kurz vorgestellt
Zu den markanten Essenssünden, denen wir uns regelmässig hingeben, zählt auch der Zucker. Wieviel davon ist lebensnotwendig, wieviel ist ungesund?
Informationen
Ohne Zucker kann man jeden Dessert vergessen. Aber unablässig warnen Ärzte, Ernährungswissenschafter und Präventionsexperten vor Zucker, Fett und vielem mehr.
Wie gefährlich ist Zucker? Muss man darauf verzichten? Nein, sagen Fachleute, aber halt vernünftig, massvoll konsumieren. Der Körper benötigt Zucker und Stärke als Energielieferanten. Allerdings ist zuviel davon ungesund: Ãœbergewicht und das Risiko von Diabetes sind die Folgen, ganz abgesehen von den Folgen für die ZÃ
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