Zitronen-Joghurt-Salatsauce
Aufwand
klein
Kochdauer
5 Min.
Saison
ganzjährig
Kurz vorgestellt
Aus drei Zutaten plus Salz und Pfeffer mischen wir eine leichte Salatsauce. Zutaten, die häufig schon im Kühlschrank sind!
2 ELZitronensaft
2 ELOlivenöl
8 ELNaturejoghurt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
- Zitronensaft frisch pressen. Olivenöl, Salz und Pfeffer gut untermischen.
- Zitronen-Olivenöl unter das Joghurt ziehen und gut verrühren.
TIPP: Die einfache Grundsauce lässt sich je nach Salat mit zerriebenem Knoblauch oder Schnittlauch erweitern.
